Gli indispensabili FattiApposta e unita' di misura


Home Home
   

C'e' un numero minimo di FattiApposta che sono indispensabili e si devono avere in cucina per semplificarsi la vita, realizzare barbatrucchi o seplicemente per stupire........ Ecco qui, randomly distributed:


Per chiarificare le quantita':

* con "CZ" intendo dire un cucchiaio da zuppa pieno;
* per "cc" intendo un cucchiaino da caffe pieno



I FattiApposta:

* La Marisa    si utilizza per mescolare delicatamente i composti morbidi e per raspare per bene tutto il composto dal contenitore utilizzato; una specie di lingua meccanica.......
* Lo zestatore      Strumento fondamentale per tagliare sottilissime fettine di bucce d'agrumi per decorare il crudo di pesce, insaporire polpette, paste sfiziose e insalatine eleganti
* Lo schiacciapatate (per fare il pure' come dio comanda e NON con i sacchetti !!!!!)
* Il frullatore a immersione
* Le fruste elettriche
* Il taglia_la_testa_all'uovo
* Il passaverdure
* La bistecchiera (che serve anche per fare i toasts !!)
* Un passino grande (ad esempio per il brodo) ed uno piccino per il te
* Mestoli di legno diversi (servono soprattutto per non rovinare le pentole antiaderenti)


_______________